观赏鱼的营养特点不同于食用鱼，其着重于健康与艳丽。饲料中需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。本期秋水鱼悦小编就来盘点一下各种营养素的作用。

1、蛋白质

蛋白质是由20多种氨基酸按不同比例组合而成的，并在体内不断进行代谢与更新。

肉食性或偏肉食性观赏鱼需要较高的蛋白质，含量在40%以上；杂食性观赏鱼35%左右即可；偏素食性观赏鱼由于其肠道较长可让食物储藏较久，蛋白质含量可低些，约30%左右适当。肉食性或偏肉食性观赏鱼较喜欢动物性蛋白质，偏素食性观赏鱼较喜欢植物性蛋白质，杂食性观赏鱼两种混合即可。

2、粗脂肪

粗脂肪是饲料、动物组织、动物排泄物中脂溶性物质的总称。
脂肪是观赏鱼活动能量的主要来源。观赏鱼饲料内应含充分的ω-3、ω-6高度不饱和脂肪酸，平常可蓄积于皮下脂肪，使体表光泽更具细腻感。

3、碳水化合物

碳水化合物亦称糖类化合物，是自然界存在最多、分布最广的一类重要的有机化合物。主要由碳、氢、氧所组成。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
一般来说，鱼类利用碳水化合物的能力较其他动物低。其中，淀粉是较容易消化的物质，纤维素却不易消化，但对肠道的蠕动有很大的帮助，尤其杂食性或偏素食性鱼类，其纤维素的含量是不可或缺的。但偏肉食性鱼类就不适用含高纤维的食物。

4、矿物质
矿物质大部分为骨骼构成成分，一部分为血球或酶的成分，更有参与酶作用时的必须因子或渗透压的调节等。饲料中的矿物质可提高促进鱼体骨骼肌肉等组织的生长，提高食欲，增进健康。

5、维生素
维生素对观赏鱼来说要求不多，但他却是保证鱼体健康，维持代谢和正常生理机能的重要物质。

6、能量
对观赏鱼维生素和矿物质需要量的研究，国内还没有相关报道，国外观赏鱼饲料的样品中，只说明种类，而未注明其含量。所以在设计观赏鱼营养素需要量时可参考一般鱼类的需要量，使观赏鱼饲料成为一种全价营养饲料。

文章来源：晨辉集团                                                                原文链接：http://www.ch-2016.com/