安娜图牧羊犬起源于土耳其，自巴比伦尼亚时期(公元前2800-1800年)以来，一直生活在土耳其。起初安娜图牧羊犬作为军犬之用，现在人们用它来牧羊。

安娜图牧羊犬的特点是：高大、壮实、有力且给人印象深刻，具有非常强的耐力，又很活泼敏捷。人们出于一种非常实际的目的而培养了这个品种。它是无与伦比的警卫犬，它的特长就是保护牲畜。一般外观是勇敢、但很平静，除非在被激怒的情况下。它拥有充足的骨量、肌肉发达的身躯和结实的头部。保护领地的情况是允许的。流畅的动作和平静的气质都是值得提倡的优点。